Тамбовский комбинат «Мичуринский» ускорил процесс сбора и упаковки томатов

Благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» тепличный комбинат «Мичуринский» Тамбовской области значительно ускорил процесс сбора и упаковки томатов, сообщили в администрации области.

В теплице круглогодично выращивают широкий ассортимент томатов, перца и огурцов. Предприятие имеет собственный распределительный центр, где собранные овощи готовятся к отправке в торговые сети.

С июля прошлого года на комбинате работали эксперты Регионального центра компетенций Тамбовской области, которые совместно с рабочей группой предприятия оптимизировали процесс сбора и упаковки овощей. В ходе анализа производственного потока были найдены «узкие места» и резервы роста производительности.

Проведен ряд мероприятий, позволивший добиться существенных улучшений как для работников, так и для предприятия в целом. В частности, для ускорения отгрузки продукции в торговые сети построили дополнительный крытый въезд и организовали зоны приемки и квантования, что сократило процесс на 20%. Применение автоматической загрузки пустой тары в момент разгрузки состава тележек с готовой продукцией высвободило одного сотрудника и сократило время протекания процессов на 18%. Размещение упаковочных этикеток на стеллажах рядом с потоком исключило излишние перемещения операторов и сократило время на упаковку продукции примерно на 7%. Проведенный 8Д-анализ и внедрение инструмента ПОКА-ЙОКА позволили исключить осыпание томатов черри с кистей при транспортировке. Реализованные решения позволили повысить производительность труда на 12,5%, сократить время протекания процессов на 38,1%, снизить объем незавершенного производства на 27,2%.

В дальнейшем предприятие самостоятельно продолжит внедрять инструменты бережливого производства на других потоках.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.