Сотрудники промпредприятия Кубани начали изучать бережливое производство

Рабочая группа компании «Орехпром» из Краснодарского края начала изучать инструменты бережливого производства. Организация повышает свои навыки благодаря участию в национальном проекте «Производительность труда», сообщили в региональном министерстве экономики.

Крупнейший производитель орехов и сухофруктов в России — «Орехпром» — работает на рынке уже более 25 лет. На предприятии изготавливают семечки, сухофрукты и коктейли под собственными брендами для торговых сетей и кондитерского производства. Сегодня это единственная в стране фабрика с полным циклом переработки орехов. В организации уже провели вводное обучение по основам бережливого производства. На нем присутствовали представители рабочей группы, которая состоит из числа сотрудников компании.

«В трех раундах бизнес-игры «Вилки» сотрудники научились видеть потери в процессах, балансировать загрузку операторов, снижать время протекания процесса и увеличивать выработку в производственном потоке», — сообщили в региональном центре компетенций Краснодарского края.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.