Сотрудники «Краснодарской рыбной компании» обучились бережливым технологиям

Эксперты регионального центра компетенций (РЦК) обучили рабочую группу «Краснодарской рыбной компании» основам бережливых технологий благодаря национальному проекту «Производительность труда». Об этом сообщили в Министерстве экономики Краснодарского края.

Предприятие работает с 1995 года и является основным поставщиком рыбы и морепродуктов в Южном федеральном округе. Организация занимается реализацией продукции Дальнего Востока, Камчатки, Сахалина и Мурманска. Компания имеет собственные производственные цеха, низкотемпературные склады и автопарк.

«Концептуальная система, включающая не только инструменты управления производством, но и теорию и философию, позволяет тиражировать достигнутые улучшения на остальные потоки производства, при этом мотивируя сотрудников на бережливое производство», — рассказали в центре.

Участники обучения узнали о том, как выявить потери в производственных процессах. Им сообщили о правилах проведения хронометража, сортировке предметов по категориям, организации рабочего места, заполнении карточки проекта, проведении диагностики и определении целевого состояния процесса. Также сотрудники поняли, как они могут повысить эффективность за счет устранения потерь.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные Президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.