Сотрудники хлебозавода в Рязанской области обучились бережливым технологиям

Сотрудники Новомичуринского хлебозавода в Рязанской области освоили инструменты бережливого производства в ходе двухдневного обучения. Оно проводилось по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в региональном агентстве развития бизнеса.

Участники изучили принципы автономного обслуживания, направленные на развитие навыков ежедневной диагностики, чистки и профилактики работы оборудования. Такой подход помогает предотвращать поломки, поддерживать стабильную работу линий и формировать ответственное отношение операторов к состоянию техники.

Отдельное внимание уделили методике SMED. Она позволяет ускорять и упрощать переналадку оборудования при переходе между видами продукции. Кроме того, сотрудники хлебозавода прошли обучение по стандартизированной работе — ключевому элементу бережливого производства. Он обеспечивает документирование и регламентацию технологических операций, повышение безопасности, качества и дисциплины на рабочих местах.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.