Сочинский отель сократил время сервисных процессов почти на 20%

Четырехзвездочный отель Sea Galaxy Hotel Congress & SPA в Сочи сократил время сервисных процессов почти на 20% в ходе участия в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Об этом сообщили в Министерстве экономики Краснодарского края.

«За достижениями отеля в рамках проекта стоит гораздо больше, чем оптимизация одного процесса. Это история о том, как команда перестала воспринимать проблемы как неизбежность и научилась видеть в них точки роста. Инженерная служба стала для отеля полигоном изменений, где сотрудники сами предложили и внедрили решения. Именно такой подход — когда улучшения создают люди на местах, а не спускаются сверху — обеспечивает устойчивый результат. Уверена, опыт SEA GALAXY станет ориентиром для других предприятий курортной отрасли края», — отметила директор регионального центра компетенций в сфере производительности труда Ирина Безсмельницына.

Рабочая группа улучшала процесс от поступления заявки на ремонт до полной готовности номера к приему гостей. В работе команда использовала инструменты и методики федерального проекта, представленные на платформе производительность.рф.

В отеле организовали хранение запчастей по АВС-анализу, создали универсальные чемоданчики для слесарей и внедрили чек-листы для горничных. Планово-профилактический осмотр перенесли в дневную смену, а для критических неисправностей появился принцип «Стоп-кран». В результате время протекания процесса сократилось с 170,79 до 136,9 минуты — на 19,8%. Выработка ремонтной службы выросла на 15,9%, а запасы в потоке уменьшились со 173 до 147 единиц.

Самые заметные изменения произошли в повседневных операциях. Поиск инструмента и деталей теперь занимает 1–2 минуты вместо прежних 15–28 минут. Лишние перемещения сотрудников сократились на 40–67% в зависимости от рабочего места, а время поиска нужной детали на стеллажах сведено к нулю.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.