Салехардский комбинат наладил поставку рыбной муки в Ижевск

Рыбная мука в ходе реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» будет поставляться с Ямало-Ненецкого автономного округа в Ижевск, сообщает департамент агропромышленного комплекса Ямала.

В Салехарде на Ямале начал работу первый в округе цех по производству рыбной муки. Одним из основных покупателей его продукции является предприятие из Ижевска. Производитель мясной продукции из Удмуртии использует рыбную муку в качестве комбикорма для животных. С другими контрагентами сейчас ведутся переговоры.

«Рынок рыбной муки остается одним из наиболее привлекательных для российских рыбопереработчиков. И хотя Ямал не ставит себе задачу побороться за первенство в производстве муки в России, для развития этого направления у комбината сегодня складываются весьма благоприятные условия. Предприятия агропромышленного комплекса в стране обеспечивают устойчивый спрос на данный продукт», — отметил заведующий сектором развития рыбохозяйственного комплекса департамента агропромышленного комплекса Ямала Анатолий Маркин.

В современном цехе размещено все необходимое технологическое оборудование, позволяющее перерабатывать до трех тонн рыбных отходов в сутки. Выход готового ценного белкового продукта составляет от 5% до 12% от исходного рыбного сырья.

Цель нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» — поддержать бизнес на всех этапах его развития: от стартовой идеи до расширения и выхода на экспорт. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.