Российские школьники стали чаще выбирать полезную еду

Роспотребнадзор в ходe реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография» провел исследование фактического питания детей школьного возраста в 16 тысячах образовательных организациях страны. Как сообщили в пресс-службе госведомства, школьники стали выбирать больше полезных блюд.

«Для нас очень важна та часть проекта, которая была связана с изучением, организацией и обеспечением качественного безопасного питания, полноценного рациона питания населения Российской Федерации. Проведена большая, системная работа, и мы подходили к реализации этого вопроса вместе с академической и отраслевой наукой», — подчеркнула руководитель Роспотребнадзора Анна Попова на расширенном заседании коллегии «Реализация федерального проекта „Укрепление общественного здоровья“ в рамках национального проекта „Демография“ в 2019–2024 годах», прошедшем 11 октября.

В процессе мониторинга фактического питания детей приняли участие 675 тысяч школьников. Согласно результатам исследования, потребление сахара среди учащихся снизилось на 5,7% по сравнению с показателями 2021 года. Также за последние три года на 1,4% уменьшилось число детей, досаливающих еду.

Помимо этого, благодаря реализации федерального проекта была сформирована уникальная база данных для изучения качества пищевой продукции. С 2019 года был проведен отбор свыше 54 тысяч образцов пищевых продуктов из более чем 82 тысяч торговых точек, выполнено более 1,2 млн исследований.

В целом результаты независимых всероссийских исследований показывают, что работа по продвижению принципов здорового питания по проекту «Укрепление общественного здоровья» эффективна: доля опрошенных в прошлом году россиян, позитивно относящихся к здоровому питанию, составила 75%, тогда как в 2021 году этот показатель был на уровне 30%.

В дальнейшем в стране будет разработана методика оценки качества рационов питания различных возрастных групп населения с учетом региональной специфики. Также запланировано обеспечение развития методологии цветовой маркировки продукции по типу «Светофор» с соответствующим наполнением мобильного приложения «Здоровое питание».

Среди ключевых целей нацпроекта «Демография» — поддержка семей с детьми, увеличение ожидаемой продолжительности здоровой жизни, снижение смертности населения старше трудоспособного возраста, формирование в обществе культуры здорового образа жизни, а также мотивации на отказ от вредных привычек и регулярные занятия спортом. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.