Производитель оборудования для общепита из Твери внедрит бережливые методы

Компания «НПО „Тверьторгмаш“» присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Об этом сообщили в аппарате правительства Тверской области.

Предприятие производит уникальное оборудование для предприятий общественного питания, торговли, кинотеатров и сетей быстрого обслуживания. В числе передовых технологий — инновационная автоматическая линия для производства попкорна, уникальный робот для приготовления пиццы и робот для жарки картофеля фри.

Проект рассчитан на три года. На первом этапе в качестве пилотного потока выбрали производство аппаратов для изготовления сахарной ваты. Специалисты регионального центра компетенций в течение шести месяцев будут внедрять на этой линии принципы бережливого производства. После этого в течение следующих 2,5 года сотрудники завода планируют распространять опыт оптимизации на все производство.

«На предприятии сформирована рабочая группа, которая уже прошла первую теоретическую часть обучения. От проекта мы ожидаем получения новых знаний, возможность их реализовать в практическом поле и, как следствие, повысить производительность труда на уровне около 10–15%», — рассказал генеральный директор ООО «НПО „Тверьторгмаш“» Станислав Тоескин.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.