Производитель мяса птицы в Омской области повысит эффективность работы

Птицефабрика «Сибирская», входящая в агрохолдинг «Продо» и расположенная в Омской области, стала участником федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в правительстве региона. Теперь на предприятии планируют повысить эффективность работы.

«Сегодня предприятие реализует крупный инвестиционный проект реконструкции, направленный на повышение эффективности выращивания бройлера. После запуска обновленных площадок объемы выращивания существенно возрастут. Оптимизация процессов переработки для нас является актуальной задачей. Мы совместно с экспертами в области производительности труда намерены детально проанализировать всю цепочку: от приемки входящего сырья до реализации продукции. Найденные ресурсы оптимизации позволят нам более эффективно организовать производство», — отметил директор птицефабрики Михаил Трапезников.

В качестве пилотной площадки для оптимизации выбран участок разделки и упаковки мяса птицы. С помощью инструментов бережливого производства там планируют ускорить операции, связанные с изготовлением филе бедра не менее чем на 10%. Кроме того, ожидается, что проведенная оптимизация позволит увеличить производительность на рабочих местах не менее чем на 5%.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.