Приморское предприятие внедряет бережливое производство мороженого

Арсеньевский молочный комбинат в Приморском крае вступил в нацпроект «Производительность труда» и внедряет бережливые технологии в производство брикетного мороженого, сообщает министерство экономического развития региона.

«Сейчас на предприятии „Арсеньевский молочный комбинат“ проходит внедрение производственного анализа на эталонном участке по производству брикетного мороженого. Цель производственного анализа — выявление отклонений в ходе выполнения плана производства и своевременное реагирование на повлекшие их причины», — говорится в сообщении.

Сотрудникам объяснили, что производственный анализ необходим для оценки эффективности и оптимизации процессов в организации.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.