Предприятие из Татарстана увеличило надои молока на 36%

При поддержке экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК) на молочном производстве агрофирмы «Аняк» научились применять инструменты бережливого производства. В результате предприятию удалось увеличить надои молока, сообщили в Федеральном центре компетенций в сфере производительности труда.

На агрофирме «Аняк» поголовье крупного рогатого скота превышает 4 тыс., в том числе 1,5 тыс. коров, благодаря чему предприятие ежедневно реализует более 30 т молока. Благодаря участию предприятия в нацпроекте «Производительность труда» надои выросли на 36%, а это значит, что каждый сотрудник стал работать эффективнее — выработка персонала увеличилась на 23%. По предварительным расчетам, увеличение надоев — это 17 млн рублей в год дополнительной выручки.

Время, затрачиваемое на доение коров, также сократилось. Теперь процесс доения стада в 400 голов занимает на 33% меньше времени — два часа. До нацпроекта с той же задачей на предприятии справлялись за три часа. По словам эксперта ФЦК, одна из основных причин, по которой доярки долго выполняли работы, — отсутствие стандарта доения. Раньше каждая доярка выполняла операции по-своему, часто отвлекалась на походы за инвентарем, бумажными салфетками и другими материалами. Сейчас процесс доения регламентирован, проведено обучение персонала без отрыва от производства.

Национальный проект «Производительность труда» реализуется в России по инициативе президента РФ Владимира Путина, задача — обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики России не менее чем на 5% в год к 2024 году за счет внедрения технологий бережливого производства.

Как повысить прибыль предприятия без лишних вложений, читайте здесь.