Предприятие из Северной Осетии увеличило объемы производства горной форели

Аквакультурная компания из Северной Осетии повысила объемы производства горной форели на 30% благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда», сообщили в министерстве промышленности и транспорта региона.

По словам гендиректора «Острова Аквакультуры» Павла Попова, сотрудничество со специалистами Федерального центра компетенций (ФЦК) дало заметный результат еще на стадии реализации первого пилотного проекта. Изменениям подвергся участок разведения форели, где удалось значительно увеличить объем получаемой биомассы из каждого резервуара по сравнению с обычными методами. Экономическая выгода от этих нововведений составила 12,5 млн рублей. В планах — распространение полученных знаний на другие производственные зоны компании, что обещает привести к дальнейшему росту показателей.

Одним из ключевых шагов стало изменение конструкции бассейнов. Следуя рекомендациям экспертов ФЦК, работники внедрили специальные вставки и регуляторы потока воды, которые ускорили процесс водообмена и создали идеальные условия для развития рыб. Уменьшение уровня воды обеспечило более плотную посадку, а количество перемещений рыб сократилось. Также время, затрачиваемое на чистку резервуаров, уменьшилось вдвое, а потребление энергии одним бассейном снизилось на 20%.

Важным фактором стал переход к автоматизации некоторых процессов. Кормушки, работающие по заданному графику, помогли снизить нагрузку на персонал и изменить его функции. Операторы отвечают за заправку и обслуживание кормушек, что предотвращает излишний расход корма и способствует здоровому росту рыбы. Процесс кормления одной группы занимает всего две минуты вместо прежних десяти.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.