Предприятие из Саратовской области повысит выработку мясных полуфабрикатов

Компания «Микпром» — ведущий производитель куриной разделки и полуфабрикатов из Саратовской области — стала участником нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». За счет внедрения инструментов бережливого производства предприятие планирует повысить выработку продукции, сообщили в региональном министерстве экономического развития.

На стартовом совещании эксперт регионального центра компетенций Александр Рюриков и директор предприятия Владимир Арбузов познакомили сотрудников с проектом и основными мероприятиями по его реализации на производстве. В качестве потока-образца выбрали изготовление мясных полуфабрикатов и фарша. На данном участке планируют сократить время протекания рабочих процессов, организовать эффективные рабочие места и увеличить выработку готового продукта.

«Для успешной реализации проекта необходимо сфокусировать внимание всех сотрудников предприятия. Начнем мы с обучения рабочей группы. Шесть месяцев наша совместная работа будет направлена на оптимизацию выбранного производственного потока. За это время участок будет доведен до образцового состояния и будут разработаны новые проекты», — отметил Рюриков.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.