Повара из Сибая Башкирии приняли участие в кулинарном чемпионате

Команда поваров одного из ресторанов Сибая Республики Башкортостан приняла участие в чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала» имени В. Б. Беляева. Мероприятие прошло в Екатеринбурге в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в городской администрации.

На чемпионате собрались как опытные мастера кулинарного искусства, так и начинающие профессионалы со всей России. Участники представили уникальные блюда и инновационные идеи, создав атмосферу напряженной борьбы. В результате из 15 команд сибайские повара заняли достойное пятое место. Кроме того, в номинации «Шеф — Легенда Урала» шеф-повар городского ресторана Кирилл Руденко также завоевал пятое место.

Помимо соревнований участники смогли посетить семинары и деловую программу мероприятия. Это позволило им не только расширить профессиональные знания, но и познакомиться с новыми тенденциями ресторанного бизнеса крупных городов, что важно для дальнейшего развития и повышения качества обслуживания в заведениях.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.