Покровский пряник из Владимирской области стал лучшим национальным блюдом

Первое место в номинации «Национальное блюдо/продукт» в премии Russian Traveler Awards 2023 получил покровский пряник. Награждение состоялось в Москве по нацпроекту «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщает управление массовых коммуникаций администрации губернатора Владимирской области.

Город Покров Владимирской области знаменит своими пряничными мастерами с 18 века. Главное отличие местного десерта — отсутствие яиц в тесте. Пекари обильно добавляют пряности — гвоздику, имбирь и кардамон — и формируют каждый пряник вручную на специальных досках.

«Владимирская область — край с огромным туристическим потенциалом. Большое внимание сегодня уделяется развитию туризма и формированию гостеприимной среды. Туристы едут в регион, прежде всего, чтобы посмотреть культурно-историческое наследие. Вместе с тем, мы формируем событийный календарь, совершенствуем туринфраструктуру, в том числе в сотрудничестве с частным бизнесом, улучшаем качество оказываемых услуг. Чтобы идти в ногу со временем и отвечать запросам самых изысканных туристов, кроме традиционной программы мы добавляем интересные маршруты. <…> Нам есть, чем гордиться, чем удивлять и чем угощать! Владимир, Суздаль, Муром, Гороховец и другие города региона имеют свою уникальную локальную кухню, которую всегда хочется попробовать и ощутить региональный колорит», — отметила министр предпринимательства и туризма региона Юлия Бояркина.

В 15 номинациях премии было представлено более 500 объектов из 50 регионов страны. В открытом онлайн-голосовании за лучшие достопримечательности, маршруты, отели, курорты приняли участие около трех миллионов читателей издания Russian Traveler.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.