Подмосковный хлебобулочный завод завершил диагностику пилотного процесса

Производитель замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий «Восход — Центр» из Московской области завершил этап диагностики пилотного процесса — выпуска круглого хлеба — в ходе реализации нацпроекта «Производительность труда», сообщили в министерстве информации и молодежной политики региона.

Вместе с экспертами регионального центра компетенций (РЦК) сотрудники завода оцифровали процессы, определили потери и разработали план мероприятий для их устранения. Также они внедрили бережливые инструменты, оптимизированы маршруты передвижений.

«Результаты диагностики показали, что можно сократить время выполнения процессов на 11%, уменьшить запасы в потоке на 12% и повысить производительность на 15% за одну рабочую смену. Для достижения этих целей рабочая группа продолжит внедрять инструменты бережливого производства, что не потребует дополнительных затрат», — отметили в ведомстве.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.