Подмосковные агрономы первыми в России стали выращивать «хрустальную траву»

Агрономы из оранжерейного комплекса в поселке Горки-10 Одинцовского округа Московской области в конце прошлого года впервые в России вырастили салат сорта «афицион», который в Китае называют «хрустальная трава». Работа проводилась в соответствии с задачами нацпроекта «Наука и университеты», сообщили в региональном министерстве информации и молодежной политики.

«Для того чтобы начать выращивать „хрустальную траву“, мы полтора года экспериментировали. Начинали с десяти горшков. Сначала думали, что она будет расти вместе с обычным салатом, но оказалось, что условия нужны совершенно другие. Прежде всего нужен совсем другой раствор на гидропонике. Но сейчас технология уже отработана», — рассказал генеральный директор оранжерейного комплекса «Агроном» Андрей Хардин.

Раньше «хрустальную траву» возили на самолете из Китая, а в этом сезоне она впервые была выращена в России. Теперь из оранжерейного комплекса ежедневно отправляют на продажу в магазины Москвы и Подмосковья от 3 тыс. до 5 тыс. кустиков, а в месяц выходит от 100 тыс. до 150 тыс. штук.

Кроме салата на предприятии зимой выращивают землянику, томаты черри, огурцы. Общая площадь оранжерей — 6 гектаров. Сейчас на предприятии трудятся 15 человек, но в пиковые дни сезона число работников достигает 50.

Главная цель нацпроекта «Наука и университеты» — вывести Россию в пятерку мировых лидеров по разработкам в приоритетных областях. Создаются условия, чтобы ученым было комфортно жить и работать в нашей стране, большое внимание также уделяется популяризации науки, чтобы привлечь в эту сферу молодежь. Запущена программа по созданию сети современных кампусов. Исследователей обеспечивают передовым оборудованием и инфраструктурой, в том числе уникальными установками класса «мегасайенс» и новыми научными судами. Вузы, НИИ и бизнес приглашают участвовать в совместных проектах, что позволяет быстрее и эффективнее использовать передовые открытия на благо развития страны. Работа по этому нацпроекту велась с 2019 по 2024 год. С 2025 года по решению Президента Владимира Путина в России приступили к реализации обновленных национальных проектов.