Омское предприятие увеличило производство печенья и вафель

Компания «Сладонеж» из Омской области увеличила производство печенья и вафель. Организация является участником национального проекта «Производительность труда», сообщили в правительстве Омской области. 

Компания специализируется на выпуске мучнистых кондитерских изделий. Она отгружает продукцию более чем в 50 регионов России и сотрудничает с крупнейшими федеральными и региональными торговыми сетями. Предприятие воспользовалось расширенной поддержкой экспертов федерального центра компетенций и улучшило показатели на двух участках. В компании инструменты бережливого производства внедряли на примере производства вафель и печенья. 

«Очень интенсивно, насыщенно и сплоченно прошел год. Этот проект не совсем традиционный с точки зрения подходов проектного управления: у него есть начало, но нет конца. Этот проект должен стать образом мышления каждого сотрудника, который хочет связать свою жизнь с компанией», — отметила финансовый директор предприятия Юлия Платицина. 

За год внедрения инструментов бережливого производства предприятию удалось добиться значительных результатов. За счет сокращения излишних перемещений, перебалансировки операций, стандартизации процесса производства компания смогла увеличить выработку по изготовлению вафель на 16%, а на участке по производству печенья — на 50,7%. 

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.