Новосибирский производитель чипсов увеличил выпуск продукции

Новосибирская «Восточная снековая компания», которая производит снеки, благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» увеличила на пилотном участке выработку сотрудников на 11%, до 458 кг за смену. Об этом сообщили в региональном центре компетенций.

«Внедрять инструменты бережливого производства на предприятии начали с линии обжарки в соли и упаковки. На производстве работает более 100 человек, объем выпуска продукции в 2021 году составил почти 41,5 млн упаковок, доставляются чипсы в торговые сети по всей России. Благодаря оптимизации наполовину снизилось незавершенное производство — с 48 до 21 тыс. кг, а выработка каждого сотрудника на линии увеличилась на 11%, до 458 кг в смену», — рассказали в пресс-службе.

Для сокращения числа внеплановых остановок оборудования специалисты центра разработали стандарт для его автономного обслуживания и график профилактического осмотра. Для решения проблемы переполненности склада сырьем, полуфабрикатами и готовой продукцией, а также неравномерности отгрузки была выстроена работа службы логистики и взято в аренду дополнительное складское помещение. В компании также проанализировали необходимое количество полуфабрикатов и сократили их запасы вдвое. Это позволило сэкономить за полгода более 8 млн рублей.

«Участие в нацпроекте дало хорошие результаты: мы планировали увеличить выработку на 10% и добились этого. Но такой показатель не предел: при необходимости наше предприятие может увеличить выработку в смену на 28%, это подтвердил проведенный на производстве эксперимент, — заявил генеральный директор компании Алексей Кармышев. — До конца года планируем модернизировать производство: будем приобретать еще одну линию и пристраивать дополнительные склады».

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.