На Ставрополье производство модифицированного крахмала выросло на 13%

Производство модифицированного крахмала в Ставропольском крае в 2024 году выросло на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2023-го, сообщили в правительстве региона. Этот рост обусловлен особой значимостью продукта, включенного в перечень нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» как ключевого элемента продовольственного суверенитета страны.

Единственный производитель пищевой добавки расположен в Петровском округе на Ставрополье. За прошлый год на заводе выпустили 8,6 тыс. тонн модифицированного крахмала.

«В ближайшие пять лет будем реализовывать региональный проект по увеличению производства критически важных ферментных препаратов и безопасных добавок. Сегодня предприятия пищевой отрасли активно пользуются краевыми инструментами господдержки. Но при необходимости рассмотрим возможность расширения этого списка мер», — подчеркнул исполняющий обязанности министра экономического развития Ставрополья Антон Доронин.

Ранее сообщалось, что завод стал единственным участником, представлявшим Россию на международной выставке Africa food show в 2024 году. Продемонстрировать потенциал Ставропольского производителя импортерам из Северной Африки и Ближнего Востока помог центр поддержки экспорта.

Основная цель нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности»  — развитие агропромышленного комплекса России и его технологической независимости. Благодаря этому страна будет обеспечена всеми необходимыми продуктами, а также появится больше возможностей для укрепления позиций на мировом рынке. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.