На шоколадной фабрике в Татарстане увеличили выработку на 20%

Выработка на шоколадной фабрике «Чоко Рай» в Республике Татарстан увеличилась на 20% за три месяца участия в нацпроекте «Производительность труда». Это стало возможным благодаря восстановлению работы оборудования по фасовке продукции, сообщили в центре энергоресурсоэффективных технологий региона.

«Восстановлена работа оборудования по фасовке продукции, что позволило увеличить выработку на 20%, модернизирована работа узлов установки, что позволило сократить количество брака при фасовке до 10%. Такие преобразования позволили сократить время протекания процессов в потоке на 8%», — сказали в центре.

Кроме того, за три месяца реализации мероприятий нацпроекта 29 участников рабочей группы прошли теоретическое и практическое обучение по 11 модулям, охватывающим ключевые инструменты и методы бережливого производства.

Также был организован информационный центр предприятия, на котором отобразили показатели, влияющие на результативность производства. Проведена диагностика потока: описаны и проанализированы маршруты движения сырья, продукции и сотрудников на участке приготовления теста.

Благодаря этому были определены проблемы, влияющие на производительность. Также на предприятии представили план мероприятий по достижению целевых показателей, который будут реализовывать в ближайшие три месяца.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.