На месте приготовления первых пельменей в Прикамье установили арт-объект

Верстовой столб установили на Юксеевском волоке в Коми-Пермяцком округе Пермского края, где впервые приготовили пельмени и открыли пункты быстрого питания. Такие арт-объекты привлекают туристов в регион, что помогает в достижении целей нацпроекта «Туризм и гостеприимство», сообщили в министерстве по туризму и молодежной политике региона.

Для тех, кто интересуется историей появления пельменей, уже организовали несколько поездок на Старую Московскую дорогу. Там туристы изучают местность между селами Кай и Юксеево, где, по мнению исследователей, на протяжении нескольких столетий путники останавливались на отдых во время долгого 90-километрового перехода по Кайской тропе. Именно во время привала странники придумали пельмени.

«Пельмени, образно говоря, являлись фастфудом — их можно было приготовить даже в лесу. Можно предположить, что они для этого и были изобретены, чтобы можно было зимой в дороге быстренько поесть горячего, подкрепиться чем-то сытным, вкусным и питательным. Это было еще и очень демократичное блюдо — для разных слоев населения. В 1913 году краевед Владимир Верхоланцев описывал, что накануне заговенья из каждого окошка в Перми раздавался стук ножей по деревянным корытам: все пермяки готовили пельмени», — отметил кандидат исторических наук и один из авторов арт-объекта Павел Корчагин.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.