На кубанском маслозаводе ввели бережливые технологии

На кубанском маслозаводе начали применять бережливые технологии по нацпроекту «Производительность труда». Об этом сообщили в региональном центре компетенций.

Эксперты регионального центра компетенций (РЦК) работали над улучшением предприятия полгода. За это время сотрудники компании освоили lean-технологии, а специалисты РЦК подготовили двух внутренних тренеров по бережливому производству, в дальнейшем они будут курировать тиражирование опыта проекта на другие участки и заниматься обучением новых сотрудников.

Также на заводе оптимизировали процесс рафинации, дезодорации и фасовки растительного масла. Все стадии очистки масла позволяют увеличить его срок хранения.

«Внедрение на линию операционных стандартов, производственного анализа, инструмента SMED (быстрая переналадка) позволили существенно повысить эффективность. В частности, время протекания процесса снизили на 23%, запасы сократили на 20%, всё это помогло добиться увеличения выработки на 23%. На предприятии уже выбрали новый участок для улучшений, тиражировать опыт нацпроекта будут на процесс приёмки семечки и производство сырого масла», — рассказал руководитель проекта РЦК Краснодарского края Никита Прусов.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.