На гастрофестивале в подмосковном Зарайске сварили 205 кг «Каши Пожарского»

Фестиваль «Зарайский осетр. Вкусы и традиции» состоялся 15 августа в городе Зарайске Московской области в соответствии с целями нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Об этом сообщили в региональном министерстве информации и молодежной политики.

Мероприятие провели на набережной реки Осетр, приурочив к 880-летию города. Желающие могли принять участие в играх, мастер-классах, посетить фотозоны, библиотеку «старинных рецептов» и торговые точки. На выставке гости познакомились с картинами зарайских художников, также была живая музыка.

На фестивале прошел рыболовный турнир «Зарайская заруба», в котором поучаствовали более 200 рыболовов. Лучшие были награждены ценными наградами и призами в трех категориях: любители, спортсмены и юные рыболовы. Кроме того, состоялось торжественное открытие нового арт-объекта «Якорь», который был обнаружен при реконструкции плотины на глубине 7 метров и датируется 1571 годом.

Главным событием праздника стало приготовление рекордного количества «Каши князя Пожарского». В старинный рецепт входят два вида крупы, овощи и царская рыба — осетр. Для гостей повара сварили 205 килограммов блюда.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.