Мороженое преобладает в экспорте молочной продукции из Иркутской области

Иркутское мороженое занимает лидирующие позиции в экспорте молочной продукции из Приангарья. Высоких показателей удалось достичь благодаря мерам господдержки по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт», сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства.

«Доля мороженого в общем экспорте молочной продукции из Иркутской области превышает 99%. Основные экономические партнеры по приобретению этой продукции — Китай и Монголия», — уточнили в министерстве.

Ведущими предприятиями-производителями являются компании «Ангария» и «Фабрика мороженого СМК». Они выпускают широкий ассортимент весового и порционного мороженого, в том числе фруктовый лед. Технологи этих фирм ежегодно разрабатывают новые виды сладкого лакомства. При этом используется молоко, произведенное в том числе в Иркутской области. «На протяжении всего производственного цикла специалисты осуществляют контроль и различные исследования, что позволяет выпускать качественную и вкусную продукцию», — добавили в министерстве.

Национальный проект «Международная кооперация и экспорт» направлен на выстраивание новых экономических связей и развитие экспорта товаров российского производства. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.