Молочный комбинат из Воронежской области повысил выработку на 25%

Производитель молочной продукции «Молвест» из Воронежской области благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» смог повысить выработку на комбинате «Воронежский» на 25%, сообщили в региональном центре компетенций.

В качестве пилотных потоков на предприятии выбрали производство самых популярных продуктов — творога и пастеризованного молока. Специалисты комбината совместно с экспертами Федерального центра компетенций тщательно исследовали всю цепочку производства и выявили несколько проблемных мест.

В итоге рабочая группа приняла решение внедрить на эталонных участках метод стандартизированной работы и стандарты выполнения операций. Это позволило уменьшить время производства партии на 3,5 часа, повысить выработку продукции на 25%, сократить объемы незавершенного производства на 10%, а также повысить качество товаров на 30%.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.