Молочная агрофирма из Татарстана повысила производительность на 23%
На агрофирме «Аняк» в Татарстане рассказали о первых результатах участия в национальном проекте «Производительность труда». При поддержке экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК) на молочном производстве в течение шести месяцев учились применять инструменты бережливого производства. В результате одна корова стала приносить больше молока — 26 л в день вместо 19. По предварительным расчетам, увеличение надоя принесет компании порядка 17 млн рублей в год дополнительной выручки.
На агрофирме «Аняк» поголовье крупного рогатого скота составляет более 4 тыс., в том числе 1,5 тыс. коров, благодаря чему предприятие ежедневно реализует более 30 т молока.
«За полгода работы мы вместе с сотрудниками агрофирмы справились с задачами, которые ставили на старте проекта. Так, например, надои выросли на 36%. Это значит, что каждый сотрудник стал работать эффективнее — выработка персонала увеличилась на 23%», — рассказал старший руководитель проектов ФЦК Роман Батрасов.
Также сократилось время, затрачиваемое на доение коров. Теперь процесс доения стада в 400 голов занимает два часа вместо трех. По словам эксперта ФЦК, одна из основных причин, по которой доярки долго выполняли работу, — отсутствие стандарта доения. Раньше каждая доярка выполняла операции
«Доярки совершали лишние перемещения, за одну дойку проходили почти по 1,5 км. Мы сменили принцип подключения коров к доильным аппаратам: сейчас животные заходят не всем стадом, а по очереди — по три коровы, что упрощает работу. Параллельно мы обеспечили доярок всем необходимым инвентарем, оборудовали удобные рабочие места. В результате перемещение сокращено до 450 м. Это значит, что сотрудники стали совершать операции быстрее, а недодои снизились с 25 до 5%», — добавил Роман Батрасов.
На агрофирме также заменили часть оборудования, например изношенные вакуумные аппараты. Из-за их частых поломок оборудование простаивало, что тормозило перегонку молока в резервуары. Кроме того, в доильном зале установили дополнительное освещение. Теперь на рабочих местах доярок светло, а значит, исключены потери времени при дойке
«Работу ФЦК оцениваем на отлично. В рамках проекта федеральные эксперты обучили основам бережливого производства 15 человек. Сейчас углубленное обучение проходит наш собственный тренер по бережливому производству, который с марта продолжит это начинание», — сообщил директор агрофирмы «Аняк» Фарис Фатхиев.
Узнайте, как повысить прибыль предприятия без лишних вложений.
Подпишитесь на новости национального проекта
