Маслосырзавод в Краснодарском крае нарастил выработку на 41%

Тбилисский маслосырзавод из Краснодарского края, который участвует в нацпроекте «Производительность труда», увеличил выработку на 41%. Об этом сообщили в администрации Тбилисского района. 

«На предприятии „Тбилисский маслосырзавод“ в течение полугода оптимизировали процесс производства сливочного масла в рамках национального проекта „Производительность труда“. Технологии бережливого производства позволили снизить время протекания процесса на 31%, запасы — на 30%. В результате объем производства увеличился на 41%», — говорится в сообщении районной администрации. 

Для этого эксперты регионального центра компетенций разработали системы планирования, создали безопасные рабочие места и схемы распределения полуфабрикатов в камере охлаждения. Перед специалистами РЦК стоит задача помочь предприятию начать работать без простоев и потерь, сделать процесс производства более эффективным. 

Предприятие производит около 1,7 тыс. тонн сыров и 3 тыс. тонн сметаны, свыше 600 тонн молока и 300 тонн сливочного масла в год. Ранее завод получил диплом правительства РФ в номинации «Лучшее предприятие по качеству вырабатываемой продукции». 

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.