Кулинарный конкурс среди пожилых людей прошел в Иркутской области

Пожилые граждане и инвалиды приняли участие в региональном конкурсе кулинарного мастерства «Радуга вкусов» в Иркутской области. Мероприятие было организовано в соответствии с целями нацпроекта «Демография», сообщили в областном министерстве социального развития, опеки и попечительства.

Площадкой для конкурса стал Ново-Ленинский дом-интернат для престарелых людей и инвалидов. Поучаствовать в кулинарном поединке приехали пожилые люди и инвалиды из пяти учреждений социального обслуживания Иркутской области. Это команды «Сельдерей» Марковского геронтологического центра, «Смак» Усть-Ордынского дома-интерната для престарелых людей и инвалидов, «Апельсин» Ангарского психоневрологического интерната, «Серебряная кухня» Совета ветеранов Ленинского района города Иркутска и «Кулинар» Ново-Ленинского дома-интерната.

Каждый коллектив представил свою униформу и девиз. После «визитной карточки» участники презентовали свои пироги, которые они принесли с собой.

На конкурсе нужно было приготовить в режиме реального времени несколько блюд и напитков. Каждой команде была выделена рабочая зона с одинаковым набором инвентаря и продуктов. В результате на суд жюри были представлены пицца, летний салат, фруктовый десерт и два вида чая: авторский и травяной.

По итогам конкурса третье место заняли представители «Смака». Серебро завоевала команда «Сельдерей». Победителем областного конкурса кулинарного мастерства стал коллектив «Апельсин».

Среди ключевых целей нацпроекта «Демография» — поддержка семей с детьми, увеличение ожидаемой продолжительности здоровой жизни, снижение смертности населения старше трудоспособного возраста, формирование в обществе культуры здорового образа жизни, а также мотивации на отказ от вредных привычек и регулярные занятия спортом. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.