Кубанский производитель оборудования для кафе стал образцовым предприятием

Производитель оборудования для ресторанов и кафе «Сервис-Юг-ККМ» из Краснодарского края стал первым в регионе образцовым предприятием — участником нацпроекта «Производительность труда». Компания модернизировала свои площадки и на 100% охватила все рабочие процессы бережливыми технологиями, сообщили в краевом министерстве экономики.

Образцовое предприятие — это площадка, которая позволяет приглашать к себе руководителей других компаний — участников нацпроекта. Это делается для того, чтобы демонстрировать примеры улучшений, вовлечь предприятия в процесс внедрения и дальнейшего тиражирования бережливых методов.

«Сервис-Юг-ККМ» стал участником нацпроекта еще в 2019 году. Там наладили систему непрерывных улучшений — совершенствуют производство, расширяют ассортимент продукции, модернизируют цеха и делают рабочие места более комфортными.

Отмечается, что сейчас каждый процесс на предприятии организован максимально эффективно. Используются информационные стенды для персонала, ведется учет брака, анализируются причины его возникновения. На 80% оборудования внедрили автономное обслуживание. Кроме того, персонал на регулярной основе обучают бережливым инструментам.

«Проделан серьезный путь по выстраиванию такой производственной культуры, которая позволяет сплотить всех рабочих, административно-управленческий персонал и сформировать единую команду. У компании есть цель создавать импортозамещающую продукцию, которая будет востребована у заказчиков и не уступать по качеству и безопасности», — сказала заместитель министра экономики региона Светлана Салтанова.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.