Кубанская винодельня «Мысхако» оптимизирует производство игристых вин

Винодельня «Мысхако» в Краснодарском крае благодаря бережливым технологиям оптимизирует процесс изготовления игристых вин при поддержке нацпроекта «Производительность труда», сообщили в региональном министерстве экономики.

«После успешного проведения стартового совещания на территории предприятия был официально создан приказ об открытии проекта. Сформирована высококвалифицированная рабочая группа проекта, которая возглавит процесс оптимизации пилотного потока и внедрения новых подходов в производстве игристых вин», — говорится в сообщении.

Уточняется, что «Мысхако» находится в Новороссийске. Это одно из старейших в России винодельческих предприятий с собственной сырьевой базой сортов винограда. В основе производства тихие и игристые вина, произведенные нераспространенными технологическими приемами. Мощность компании составляет 6,5 миллиона бутылок в год.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.