Кубанская торговая сеть «Командор» Кубани стала участником нацпроекта

Торговая сеть «Командор» Краснодарского края стала новым участником национального проекта «Производительность труда». Об этом сообщили в агентстве развития бизнеса и микрокредитной компании.

Пилотным потоком для диагностики и внедрения инструментов бережливого производства станет холодный цех кулинарного производства, где работают порядка 200 человек. «На данный момент в среднем в сутки мы производим 1,3 тонны продукции, в будущем планируем увеличить этот показатель до 1,5 тонн. На первом этапе мы рассчитываем улучшить производительность на 15%. Затем будем анализировать полученные результаты и продолжать внедрять бережливые технологии», — поделилась директор торговой сети «Командор» Светлана Пирогова.

Эксперты регионального центра компетенций будут на протяжении полугода обучать персонал и в ходе работы сформируют систему, которая позволит руководству торговой сети использовать усовершенствованные производственные процессы. Мероприятия по повышению эффективности использования оборудования и оценке всего производственного потока позволят улучшить производительность труда и финансовый результат работы предприятия.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.