Крупнейший крымский курорт внедрит бережливое производство

Один из ведущих курортов на черноморском побережье — Mriya Resort & SPA в Крыму — стал первым участником нацпроекта «Производительность труда» в сфере туризма, благодаря чему внедрит бережливое производство. Об этом сообщили в Крымском государственном фонде поддержки предпринимательства.

Благодаря участию в нацпроекте в компании намерены повысить уровень сервиса, увеличить эффективность сотрудников и оборудования, а также оптимизировать процесс уборки номеров. Как уточнили в фонде, специалисты помогут внедрить лучшие практики бережливого производства.

«Одной из главных целей на данном проекте является снижение негативного воздействия на окружающую среду путем уменьшения объема отходов, потребления ресурсов, энергии и материалов. Это все также входит в практики бережливого производства», — рассказала заместитель председателя Совета министров Республики Крым — министр финансов региона Ирина Кивико.

Отмечается, что ранее эксперты регионального центра компетенций Республики Крым вместе со специалистами федерального учебного центра «Академия гостеприимства» реализовали для курорта образовательные программы по повышению производительности труда в сфере гостиничной и санаторно-курортной деятельности. Они определили потоки с потенциальными возможностями для роста и улучшений, затем сотрудники курорта прошли обучение по внедрению базовых инструментов бережливого производства и адаптировали их под специфику отрасли.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.