Красноярские ученые смогли без солнечного света вырастить вкусные помидоры

Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) при содействии нацпроекта «Наука и университеты» сконструировали фитолампы, с помощью которых смогли вырастить без солнечного света скороспелые помидоры со вкусом, не уступающим летним плодам, сообщили в управлении пресс-службы губернатора и правительства Красноярского края.

«Мы провели фотобиологические испытания фитоламп, сконструированных в СФУ. Вырастили помидоры сорта „Катя F1“ и получили первый урожай плодов, которые теперь будут анализироваться с точки зрения химического состава, содержания основных витаминов и вкусовых свойств», — рассказал соавтор исследования, заведующий лабораторией управления биосинтезом фототрофов Института биофизики Сибирского отделения РАН Александр Тихомиров.

Плоды, выращенные под такими лампами с применением специально подобранных люминофоров, продемонстрировали более раннее созревание и превосходные вкусовые качества.

Профессор базовой кафедры фотоники и лазерных технологий Института инженерной физики и радиоэлектроники СФУ Евгения Слюсарева рассказала, что обычно качеством получаемых овощей, фруктов и зелени управляют с помощью химии: различных добавок и удобрений. «Мы же делаем это с помощью регулируемого света. Нужно в обозримом будущем разработать протоколы освещения для основных востребованных потребителем сельскохозяйственных культур — это будет способствовать их выращиванию в промышленных масштабах даже в условиях полярной ночи на территориях российской Арктики», — отметила она. Благодаря этому у жителей Заполярья круглый год будут полезные свежие овощи, сравнимые по вкусу с летними плодами, выращенными на садовых участках.

Главная цель нацпроекта «Наука и университеты» — вывести Россию в пятерку мировых лидеров по разработкам в приоритетных областях. Создаются условия, чтобы ученым было комфортно жить и работать в нашей стране, большое внимание также уделяется популяризации науки, чтобы привлечь в эту сферу молодежь. Запущена программа по созданию сети современных кампусов. Исследователей обеспечивают передовым оборудованием и инфраструктурой, в том числе уникальными установками класса «мегасайенс» и новыми научными судами. Вузы, НИИ и бизнес приглашают участвовать в совместных проектах, что позволяет быстрее и эффективнее использовать передовые открытия на благо развития страны. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.