Краснодар принимает финальное мероприятие проекта «География России»

Последний ужин нового сезона просветительского проекта «География России» пройдет в Краснодаре 22 сентября. Мероприятия, направленные на развитие туристической отрасли, соответствуют задачам нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщили в Министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.

Проект «География России» направлен на возрождение русской гастрономии от Арктики до Дальнего Востока. Команда проекта объединяет знаковые регионы, чтобы выбрать самые интересные рецепты русской гастрономической культуры. В финале шефы из разных городов разрабатывают новый гастрономический сет, который будет представлен в крупном московском ресторане русской кухни RUSKI.

Ужин в четыре руки в Краснодаре состоится 22 сентября в 19:00 по местному времени. Шеф-повар ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев и шеф-повар краснодарского ресторана «Катенька Катюша» Владимир Степаненко совместно продемонстрируют восемь подач с использованием региональных продуктов и нестандартных сочетаний.

«Гастрономический туризм в России — актуальное и перспективное направление ресторанной индустрии нашей страны. Активно развивается гастротуризм и на Кубани. Жители и гости нашего региона высоко ценят русскую кухню, которая широко представлена не только в ресторанах, но и на объектах агротуризма, которых в регионе уже больше сотни. Участие в таком масштабном проекте почетно и престижно для Краснодара и открывает новые возможности для развития туристической отрасли в регионе», — прокомментировал врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Кубани Михаил Зарицкий.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты, инициированные Президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.