Краснодар примет чемпионат России по джезве и кофейный уик-енд

Чемпионат России по джезве и ибрику, а также кофейный уик-енд «Песок» состоятся в Краснодаре с 6 по 8 ноября. Главной площадкой события станет Дом книги по улице Красной, сообщили в городской администрации.

Чемпионат организован не только как профессиональное соревнование, но и как большой праздник кофейной культуры для жителей и гостей кубанской столицы, что соответствует целям нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Для посетителей подготовили насыщенную программу, которая включает лекции, фотовыставку, открытые встречи с обжарщиками, детские мастер-классы и партнерские стенды.

Участники чемпионата будут соревноваться в мастерстве приготовления кофе в джезве — традиционном сосуде для заваривания кофе на огне. Затем 6 и 7 ноября бариста выступят в двух отборочных потоках по 16 человек. Они представят жюри классический кофе в джезве и авторский напиток на его основе. По итогам отборочных раундов в финал выйдут шесть участников, которые встретятся на сцене 8 ноября.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.