Кондитерский цех начал работать при техникуме в Ростове-на-Дону

Студенты и преподаватели Ростовского-на-Дону строительно-художественного техникума теперь могут практиковаться в собственном кондитерском цехе, созданном по нацпроекту «Образование». Об этом сообщили в правительстве Ростовской области.

«В открытой в этом году кондитерской мастерской запускается цех по производству изысканных угощений — конфет, которые будут выпущены под маркой РСХТ. Самые талантливые и целеустремленные студенты смогут найти себя в профессии кондитера именно на базе Ростовского-на-Дону строительно-художественного техникума, ставшего отправной точкой в построении карьеры для многих поваров и кондитеров нашей области», — отметил первый заместитель главы региона Игорь Гуськов.

Напомним, что президентом России Владимиром Путиным подписан закон о закреплении статуса учебно-производственных комплексов. Это позволит техникумам и колледжам не только выпускать собственную продукцию и оказывать всевозможные услуги населению, но и решить вопрос с трудоустройством выпускников.

На текущий момент на базе строительно-художественного техникума функционируют четыре учебно-производственные мастерские, оснащенные современным оборудованием и аттестованные как центры проведения демонстрационного экзамена по компетенциям «Поварское дело», «Малярные и декоративные работы» и «Столярное дело». Помимо этого, работает региональный отраслевой ресурсный центр подготовки рабочих и специалистов высокой квалификации.

Нацпроект «Образование» предусматривает ликвидацию школьного обучения во вторую и третью смену. Проект направлен на обеспечение глобальной конкурентоспособности отечественного образования. Согласно его целям, Россия должна войти в десятку ведущих стран по качеству школьного обучения. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.