Компания доставки еды в Крыму ускорила переработку семги в шесть раз

Крымское предприятие, которое занимается доставкой готовой еды, благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» значительно ускорило обработку рыбы, сообщили в аппарате Совета министров Республики Крым.

В качестве пилотного потока в компании был выбран процесс по переработке семги. Время протекания этого процесса снизилось в шесть раз, а незавершенное производство уменьшилось в три раза. В результате участия в нацпроекте и благодаря вовлеченности персонала предприятию удалось найти эффективные решения и устранить те факторы, которые замедляли работу. Компания продолжает внедрять инструменты бережливого производства и на других процессах.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.