Гастрофорум «Суп» прошел в Ростове-на-Дону

В Ростове-на-Дону состоялся первый региональный гастрономический фестиваль «Суп». Проведение мероприятий, направленных на развитие креативных индустрий, соответствует целям и задачам нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в Министерстве региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области.

Гастрофорум посетили более 250 участников — шеф-повара, рестораторы, владельцы креативных пространств, архитекторы, маркетологи, историки, представители власти, представители институтов поддержки малого и среднего бизнеса, а также любители локальной кухни.

Помимо деловой программы, на гастрофоруме прошли выставка фоторабот, где демонстрировались блюда местной кухни, а также ярмарка локальных брендов.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.