Фестиваль «Всемирный день пельменя» в Удмуртии посетили 53 тысячи гостей

Участниками фестиваля «Всемирный день пельменя», который прошел в Удмуртской Республике с 2 по 5 января, стали 53 тыс. человек. Мероприятие состоялось при поддержке нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», задачи которого с текущего года перешли в новый нацпроект «Туризм и гостеприимство», сообщили в региональном министерстве по туризму.

На гастрофестивале восемь регионов страны представили пельмени, приготовленные по традиционным рецептам: марийские подкоголи, алтайские кундюмы и пельмени с мясом марала, дагестанские курзе, бурятские буузы, пельмени с камчатским крабом из Камчатского края и черные пельмени с олениной из Мурманской области, пельмени с бычьими хвостами и тыквой из Тульской области и удмуртские пельняни. В финальный день фестиваля руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова передала главе Удмуртии Александру Бречалову «Карту пельменей России» со всеми видами блюд фестиваля 2025 года. На мероприятии следующих лет ее планируется расширить, представив в Удмуртии пельмени других регионов.

Всего за четыре дня на площадках фестиваля гости съели 190 тыс. пельменей. В финальный день также был разыгран годовой запас пельменей — 50 кг замороженных полуфабрикатов от постоянного партнера «Всемирного дня пельменя», бренда «Восточный». Кроме того, гости фестиваля получили подарки от партнеров фестиваля, в том числе туристические путевки на путешествия по Удмуртии и отдых в санаториях региона, дорожные чемоданы для поездок и сертификаты на посещение туристических объектов республики.

Впервые на фестивале были созданы площадки «Удмуртия в миниатюре», посвященная туристическим брендам республики, и «Заводская пельменная» для работников крупных республиканских заводов. На сцене «Всемирного дня пельменя» состоялись выступления лучших творческих коллективов республики и этнодискотека. 5 января в павильоне «Пельменный привет», организованном совместно с «Почтой России», гости «Всемирного дня пельменя» бесплатно отправили в разные регионы страны 4 тысячи открыток с фестивальной символикой.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.