Донское предприятие нарастило выработку фасованного картофеля

Компания «Нива» из Ростовской области внедрила бережливые технологии, за счет чего нарастила выработку фасованного картофеля. Как сообщили в правительстве региона, таких результатов удалось достичь благодаря участию предприятия в нацпроекте «Производительность труда».

«В ЗАО „Нива“ из Веселовского района Ростовской области завершилась первая шестимесячная фаза реализации нацпроекта „Производительность труда“. После перераспределения работ количество картофеля, расфасованного в сетки, увеличилось на 28,5%, с 14 тыс. до 18 тыс. кг в час в бригаде. Таким образом сократились сроки выполнения заявки клиента и выросла выработка в бригаде в целом», — говорится в сообщении областного правительства.

Инструменты бережливого производства внедряли на пилотном потоке — фасовке картофеля со склада в сетку. Сначала сотрудники обучились бережливым технологиям, а затем приступили к диагностике имеющихся проблем и выявлению потерь. В результате рабочая группа предложила использовать на пилотном участке такие инструменты, как стандартизированная работа, 5С, производственный анализ. Нарастить выработку удалось за счет перераспределения обязанностей между фасовщиком и грузчиком.

После оптимизации пилотного потока в компании планируют ускорить еще два процесса — уборку зерна и затаривание лука на склад. На предприятии уже создан проектный офис, сертифицированы собственные инструкторы по бережливому производству и составлен план мероприятий по оптимизации на следующие 2,5 года.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.