Донская компания увеличила выпуск быстрозамороженных смесей

Компания «АгроХолод» из Ростовской области, которая производит быстрозамороженные плодоовощные смеси, за шесть месяцев участия в нацпроекте «Производительность труда» на 15,1% увеличила выработку продукции в смену на человека. Об этом сообщили в министерстве региональной политики и массовых коммуникаций области.

Уточняется, что предприятие начало внедрять инструменты бережливого производства в феврале 2024 года. Сотрудники «АгроХолода» прошли обучение у специалистов регионального центра компетенций. Диагностика выявила ряд проблем на производстве, после чего были подготовлены карты текущего, идеального и целевого состояний потока — эффективные инструменты диагностики и проектирования бизнес-процессов. На предприятии сократили маршрут перемещения продукта, ввели производственный анализ на фасовочном участке, стали планировать фасовку и отгрузку товаров на два дня вперед. Предприятие продолжит тиражировать полученный опыт в течение следующих двух с половиной лет согласно плану.

«Благодаря внедрению инструментов бережливого производства за полгода удалось увеличить выработку с 1639,3 до 1886,85 килограмма в смену на человека (на 15,1%), снизить время протекания процесса с 13 410 до 9078 секунд (на 32,3%), сократить неиспользуемые запасы в потоке с 12,5 до 0,5 килограмма (на 96%)», — отмечается в сообщении.

В целом с 2019 года по нацпроекту «Производительность труда» обучение инструментам бережливого производства прошли около 4,5 тысячи сотрудников предприятий Ростовской области.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.