Донская компания разработала систему стерилизации мясных продуктов

Специалисты ростовского предприятия «Иннотех» спроектировали и разработали систему управления работой автоклава при стерилизации мясных продуктов, сообщили в правительстве Ростовской области. Вывести Россию в пятерку мировых лидеров по разработкам в приоритетных областях — главная цель нацпроекта «Наука и университеты».

«Важным подспорьем для развития компании является государственная поддержка. Агентство инноваций помогло нам подготовить документы для получения субсидии и познакомило с новыми клиентами через коммуникационные сессии. Благодаря субсидии мы выпускаем новое оборудование, а мероприятия дают возможность расширить пул наших бизнес-партнеров в регионе», — отметил генеральный директор предприятия Александр Михайленко.

Уточняется, что импортозамещающее промышленное оборудование разработано по запросу торгово-производственной компании «Бестек-инжиниринг». Агрегат выполнен в виде цилиндрической емкости, в которую помещаются корзины с тарой. Конструкции оснащены системой принудительного охлаждения, а многоуровневый контроль в процессе производства гарантирует полную герметичность емкостей и соответствие технологиям консервирования.

Благодаря нацпроекту «Наука и университеты» в России создаются условия, чтобы ученым было комфортно жить и работать в нашей стране, большое внимание также уделяется популяризации науки, чтобы привлечь в эту сферу молодежь. Исследователей обеспечивают передовым оборудованием и инфраструктурой, в том числе уникальными установками класса «мегасайенс» и новыми научными судами. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.