Донская компания по изготовлению тандыров повысит производительность труда

Компания по изготовлению тандыров (керамических печей для приготовления пищи на открытом воздухе) «Амфора» из города Шахты Ростовской области повысит эффективность за счет внедрения улучшений по нацпроекту «Производительность труда», сообщили в правительстве региона.

«Линейка тандыров нашей компании состоит из разнообразных по форме и емкости моделей. В каталоге есть тандыры со съемными и откидными крышками, керамические грили, различные аксессуары и комплектующие. Предприятие более 20 лет популяризирует этот самобытный способ приготовления пищи. Мы стремимся сделать тандыры доступными для массового покупателя, а для этого нам необходим новый взгляд на производство», — рассказал директор компании Андрей Носаченко.

Для оптимизации был выбран поток производства тандыра «Есаул» — одной из самых востребованных позиций предприятия. С этого потока эксперты регионального центра компетенций (РЦК) начнут внедрение бережливых технологий. Результатом станет сокращение незавершенного производства, уменьшение времени протекания процесса и рост выработки.

Рабочая группа «Амфоры» уже приступила к обучению. Составлена карта потока текущего состояния, на выбранных операциях внедрен производственный анализ. Также разработан план-график внедрения стандартов 5С, отобраны кандидаты в программу подготовки внутренних инструкторов.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.