Для туристов Пермского края выпустили монету номиналом 100 червонцев

Монету номиналом 100 червонцев выпустили в Прикамье, она может служить как туристическим сувениром, так и подарочным сертификатом в кафе «Пермская кухня». Заведение является визитной карточкой Перми и местом притяжения для туристов, что отвечает задачам нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщили в минтуризма и молодежной политики региона.

Пермский ресторатор, владелец кафе-музея «Пермская кухня» Алексей Субботин сам выпустил медаль монетного типа. На одной стороне изображены медведи и дата основания кафе — 1998 год, а на обратной — фамильный герб.

Кафе работает в двух форматах. Во-первых, slowfood — когда посетители могут неспешно насладиться рецептами блюд разных народов региона в авторском исполнении, а также узнать об их истории и рецепте. Но также это кафе быстрой еды, работающее в режиме самообслуживания.

Гостям предложено индивидуальное и групповое обслуживание, помимо этого возможно проведение экскурсий и гастро-туров по предварительным заявкам.

В 2019 году выпустили современное издание советского бестселлера С. Субботина «Пермская кухня». В новой книге классические рецепты сочетаются с современными блюдами и способами приготовления. На страницах собраны аутентичные рецепты со всего Пермского края.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.