Брянское предприятие будет оптимизировать производство котлет

Компания «Айс-продукт» из Брянской области, которая выпускает готовые пищевые продукты и блюда, будет оптимизировать поток производства котлет в ходе участия в нацпроекте «Производительность труда», сообщили в центре «Мой бизнес».

Вместе со специалистами регионального центра компетенций коллектив «Айс-продукта» будет заниматься налаживанием действующих технических процессов и обучаться инструментам и методам бережливого производства.

«Для старта работ выбрали пилотный поток „Оптимизация потока производства котлет“, уже сформирована рабочая группа проекта. Основные направления оптимизации выбранного потока — увеличение выработки, снижение времени протекания процессов, а также снижение излишнего перемещения и снижение запасов в потоке», — отметили в сообщении.

Рабочая группа уже начала обучение бережливым технологиям. Затем команда «Айс-продукта» пройдет тренинг на «Фабрике производственных процессов».

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.